今回は、美濃焼の鉢・ボウルをご紹介します！
「毎日のサラダや副菜、なんだかいつものお皿だとマンネリ化してしまう…」
「おうちでも、カフェやお店のような素敵な盛り付けを楽しみたい！」
そんなふうに思うことはありませんか？
食卓の印象をぐっとおしゃれにしてくれるアイテムといえば、使い勝手抜群の「鉢・ボウル」です。
今回は、日本一の生産量を誇る「美濃焼」の鉢・ボウルにスポットを当て、おすすめの商品から選ぶときのコツまでたっぷりご紹介します。
うつわ選びに迷っている方は、参考にしてくださいね！
先にどんな商品があるのか見てみたい！という方は、こちらからご覧ください。
美濃焼の鉢・ボウルの特徴とおすすめポイント
数あるうつわの中で、なぜこれほどまでに「美濃焼の鉢・ボウル」が愛されているのでしょうか？
その理由は主に2つあります。
1．圧倒的なバリエーションの豊かさ
美濃焼は岐阜県東濃地域（多治見市、土岐市、瑞浪市など）で作られる陶磁器の総称です。特定の様式ではなく、伝統的な和食器から、現代の洋食やカフェ風インテリアになじむモダンなデザインまで、多彩なうつわが作られています。
「自分好みのデザインが必ず見つかる」というのが大きな魅力です。
2．ふだん使いしやすい「実用性とリーズナブルな価格」
デザインがおしゃれなだけでなく、ふだん使いを意識して作られた機能的なアイテムが豊富です。
電子レンジや食洗機対応のものも多く、忙しい毎日の強い味方になってくれます。
手頃な価格帯でありながら高見えするものが多いのも、嬉しいポイントです。
美濃焼の鉢・ボウルおすすめ商品
小鉢サイズから大鉢まで、テイストもさまざまな商品を紹介します。
よく食べるメニューや好きな色や形、手持ちのうつわとあうデザインのものなどを選んでみませんか。
【シンプルであたたかみのあるうつわ】
盛り鉢 白化粧削り 陶器 美濃焼
土のぬくもりを感じる、ほっこりとする大きめの鉢。
表面には、“しのぎ”といわれる削り模様が美しく、マットな白があらゆる料理を引き立ててくれます。
肉じゃがやサラダなど、家族分のおかずをどんと盛るのに重宝します。
また、シンプルにフルーツを盛り付けて食卓に出したままでも素敵ですよ。
6寸鉢 白 磁器 菊花 美濃焼
菊の花をかたどった美しい花のフォルムの小鉢です。
吸水性がなく汚れが付きにくい磁器製で、ふだん使いしやすく丈夫です。
煮物、サラダ、おひたし、冷奴、または軽めの丼ものや麺類のうつわとしても重宝します。
和食だけでなく洋食やエスニックにも合わせやすく、スタッキングしやすい実用的なうつわです。
色違いで黒もあります。組み合わせて使うことで、ちょっとモダンな雰囲気になりますよ。
サイズ違いもございます。
ふくらか削ぎボウル ろくろ粉引 陶器 美濃焼
リムに施されたレリーフがアクセントのボウルです。
深さがしっかりあり、丸みのあるふっくらとした形が特徴。
1人分のスープやカレーに、朝食のシリアル、ヨーグルトなど幅広く使えます。
また、スタッキングしやすく、家族分複数枚そろえても収納しやすいのがいいですよ。
輪花鉢 中 粉引 陶器 美濃焼
ブラウンのラインが目を引く、お花の形の中鉢です。
副菜用や取り分け鉢に使いやすい、絶妙の深さとサイズがポイント。
モダンな雰囲気もあるので、ヨーグルトやサラダなど洋食にも合います。
また、スープカップやお茶碗としても使えるのでとっても便利ですよ。
浅小鉢 白化粧削り 陶器 美濃焼
マットな質感とリムの削り模様が素朴で温かみを感じる小鉢です。
煮物など汁気のあるおかずや、お漬物を盛り付けるだけでさまになります。
あと1品欲しいときに便利なうつわは、ふだん使いにぴったりです。
ほかのうつわと合わせやすく、つい手に取ってしまうマルチに活躍するうつわです。
【モダンなうつわ】
ボウル S ダークグレー 磁器 クオレ 美濃焼
丸みのあるフォルムのスタイリッシュな小鉢です。
縁に施された錆色の釉薬がアクセントになっています 。
きんぴらごぼう、ナムルなどの常備菜やアイスなどデザートにも使えるうつわです。
落ち着いたグレーが、いつものおかずをちょっと豪華に見せてくれます。
電子レンジ、食洗機に対応しており、実用性にも優れています。
サイズ違いもございます。
やすみ小鉢 グレー 磁器 美濃焼
シャープな八角形と、水色がかった上品なグレーの色合いが特徴のモダンな小鉢です。
揚げ出し豆腐のような惣菜やアヒージョ・オリーブなどのちょっとしたおつまみ、アイスや季節のフルーツを盛り付けるなど、１つでいろいろな使い方ができます。
また、末広がりの意味がある「八」角形のうつわは、おもてなし用のうつわにしてもいいですね。
スタッキング可能で、複数並べておばんざい風のコーディネートを楽しむのも素敵ですよ。
サラダボウル トルコブルー 陶器 美濃焼
表面にしのぎが施された、鮮やかなトルコブルーのボウル。
ブラウンの縁取りがいいアクセントになっていますね。
内側は、どんな食材にもあうベージュ。
カラフルな緑黄色野菜のサラダやカレーなどを盛り付けるだけで、一気にカフェのような雰囲気になります。
麺類やご飯物にも使えるので、1つあると便利ですよ。
サラダボウル インディゴブルー 磁器 ORLO 美濃焼
深みのあるブルーと光沢のある質感がモダンなサラダボウルです。
トマトやパプリカなど、色鮮やかなサラダを盛り付けるだけでスタイリッシュな雰囲気に。
商品名はサラダボウルですが、具だくさんのスープやガパオライスなど幅広いジャンルのメニューになじみます。
染付などの和食器だけでなく、北欧ブランドのうつわなど洋食器との相性もいいですよ。
4寸鉢 茄子紺（青）磁器 ぎやまん 美濃焼
ガラスのような美しい艶と深みのある色合いが人気の「ぎやまん」シリーズの小鉢です。
冷奴やおひたしなど、いつものおかずを上品に見せてくれます。
光沢があり、縁起の良い菊のモチーフのうつわは、おもてなしにもぴったり。
来客用の取り鉢やデザートカップとしても活躍します。
また、機能性も抜群で、電子レンジ・食洗機対応。
スタッキングもできるため、家族分や来客用に複数枚重ねてもかさばらないのもポイントです。
朝顔ボウル グリーン 磁器 kei 美濃焼
朝顔の花のように口が広がった形が特徴のオブジェのようなボウル。
個性的なフォルムですが、サラダや麺類、スープなど何を盛り付けてもさまになります。
落ち着いたグリーンは、どんな食材の色も美しく引き立ててくれます。
揚げ出し豆腐や煮物などの和食から、中華やエスニック料理まで、さまざまなジャンルの料理に使える万能なうつわです。
【あたたかみのあるうつわ】
千段ボウル わくら 磁器 美濃焼
細かな削り模様が施された、土の温かみを感じるボウルです。
表面に凹凸があるため、持ち上げた際に手になじみます。
落ち着いたブラウンのうつわは、煮魚や筑前煮など1人分のメインのおかず、お新香などの副菜などさまざまなメニューに合います。
また、サラダボウルやお鍋の取り鉢など、幅広い用途に使うことができる絶妙なサイズもポイントです。
鎬浅鉢 小 わくら 磁器 美濃焼
表面にしのぎ模様が施された、浅鉢。
磁器でありながら陶器のような土のぬくもりを感じる風合いが特徴です。
煮物やほうれん草のおひたし、サラダなど副菜を1人分盛りつけるのに適しています。
浅めなので、中央にちょこっと盛り付けるだけで、小料理屋さんのような雰囲気に。
電子レンジや食洗機に対応しており、日常使いしやすいうつわです。
サイズ違いもございます。
柄違いもございます。
水輪多用鉢 4.5寸 磁器 スピカ 美濃焼
シックな黒にすっきりとしたモダンなフォルムの鉢。
ランダムに掛かった釉薬が模様のように美しく、高級感があります。
煮物やおひたしなどの副菜のほか、小さめの丼としてご飯物や麺類などにも使えます。
何を盛り付けても、豪華に見えるので、おもてなしに使うのもいいですよ。
また、マットな質感で表面に円形の凹凸があるので、手になじむのも魅力。
デザインと実用性を兼ね備えたおしゃれなうつわは、家族分そろえたくなりますね。
【アクセントになる個性的なうつわ】
耳付多用鉢 花紋 陶器 藍安南 美濃焼
ブルーと白の組み合わせが味わいのある、耳付きの多用鉢です。
にじんだような植物柄は、ベトナムの伝統的な「安南焼」の意匠をモチーフにしています。
また、表面の貫入（かんにゅう）と呼ばれる細かいひび模様が、いい味わいを出しています。
耳付きなので、熱いものでも持ち運びしやすいのがいいですね。
煮物やサラダの盛り鉢やスープカップなど幅広く使うことができます。
無国籍なデザインなので、和食から洋食、エスニックまでさまざまなメニューに合いますよ。
煮物鉢 かいらぎ 青 陶器 美濃焼
淡いブルーが目を引く煮物鉢です。
かいらぎ（梅花皮）といわれる、焼成時の釉薬の縮れによって生じた、細かなひびや縮れたような模様が特徴です。
煮物はもちろん、サラダや1人分のカレーなど、さまざまな使い方ができます。
個性的な色のうつわは、エスニックなど幅広いメニューに合わせやすいのが魅力です。
地の白やベージュのうつわ、同系色の染付のうつわと合わせると、テーブルのアクセントになりますよ。
花ぐるま小鉢 銀黒 磁器 美濃焼
お花のような可愛らしいモチーフに、シックなブロンズカラーが目を引く小鉢。花をかたどったフォルムのうつわは、食卓を華やかに演出します。
深さがあるので、煮物や和え物、アイスクリームやカットフルーツなどのデザートカップなど、小さいながらも色々な使い方ができます。
金属を思わせる上質な佇まいのうつわがあるだけで、テーブルがおしゃれに見えますよ。
美濃焼の鉢・ボウルの選び方
「たくさんあってどれを選べばいいか迷ってしまう…」という方のために、3つのポイントを紹介します。
用途に合った「サイズ」を選ぶ
どんな料理に使うのか、メニューに合わせてサイズを選ぶことで候補が絞れます。
・小鉢（〜12cm）
ちょっとした副菜、お漬物、ヨーグルトやフルーツに。
いくつか色違いで揃えると食卓が賑やかになります。
・中鉢・サラダボウル（13〜17cm前後）
1人分のサラダ、スープ、シリアル、副菜の盛り付けに最も万能なサイズ。
あると便利なマストアイテムです。
・大鉢・盛り鉢（18cm〜）
メインのおかずや家族分のサラダ、煮物などをどんと盛り付けるのに向いています。
個性的なデザインのものなら、テーブルの中央に置いておもてなしにも使えます。
料理や雰囲気に合わせた「素材・質感」で選ぶ
・陶器
土の温もりや素朴な風合いが魅力。
木製食器や和食、温かみのあるメニューと抜群に相性が良く、使い込むほどに味わいが増します。
・磁器
ツルッとなめらかな質感で吸水性がなく、お手入れが簡単。
トルコブルーやシンプルな白磁などは、みずみずしい野菜やカラフルな食材の色をパッと引き立ててくれます。
ライフスタイルに合った「実用性」をチェック
毎日使うものだからこそ、「電子レンジや食洗機に対応しているか」「重ねて収納しやすいか（スタッキング性）」なども要チェックです。
デザインの好みと毎日の使いやすさのバランスを考えて選びましょう。
美濃焼の鉢・ボウルでいつもの食事を手軽におしゃれに
美濃焼の鉢・ボウルは、選択肢が多いのが魅力です。
決まったスタイルがなく「特徴がないことが特徴」といわれるほど多彩なデザインや技法のものがあり、サイズやアイテム展開も豊富。
また、国内生産の半数を占める焼き物産地のため、大量生産でリーズナブルなものが多いです。
おしゃれでふだん使いできるうつわは、いつものお料理をぐっと引き立て、毎日の食卓を豊かにしてくれる頼もしい相棒です。
「まずは使い勝手の良い中鉢サイズから探してみよう」
「お気に入りのトルコブルーの小鉢を取り入れてみようかな」など、自身のスタイルにぴったりのうつわを「美濃焼・鉢カテゴリ」から探してみてはいかがでしょう。
お気に入りのうつわで、楽しい食事時間を過ごしませんか。
下記リンクからも商品をご覧いただけます。
美濃焼について、こちらの記事でもご紹介しているので、もっと詳しく知りたい！という方は参考にしてみてくださいね。
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【美濃焼】のおすすめ21選 選ぶならこのうつわ!
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【美濃焼の茶碗・どんぶり】おすすめラインナップ16選
最後までご覧いただきありがとうございました。
皆様がよい作品と出会えますように！
