今回は、副菜やカットフルーツ、薬味を入れる時に重宝する「小鉢」の魅力をご紹介します。
メインのお料理が決まって、あと1品！
そんなときに重宝する小鉢は、食卓でも出番の多いうつわではないでしょうか。
副菜用に使ううつわだから…と買い足すのを後回しにしがちかもしれませんが、テーブルコーディネートが上手な方は、小鉢使いが上手なことが多いです！
小鉢の使い方をちょっと意識するだけで、食卓の主役ではないけれど、色や柄でアクセントになったり、メインのお料理を引き立てたり、名わき役として活躍してくれますよ。
どんな小鉢があるか、先に見てみたい！という方はこちらからご覧いただけます。
迷ったらこれ！うちるのおすすめTOP3
小鉢は、これといった定義がなく、大きさや形もさまざま。
バリエーションが多すぎて何を選んだらいいのか悩みますよね。
そんな方に、うちるスタッフが特におすすめしたい小鉢を3つご紹介します！
1．3寸小鉢 白 磁器 菊花 美濃焼
菊の花の形をした小鉢は、うちるのベストセラー。
・食材を引き立たせるカラー
・幅広いメニューにあうサイズ
・食卓のアクセントになるフォルム
食材を引き立たせるカラー
ややベージュがかったホワイトのうつわは、どんな食材も引き立ちます。
肉じゃがやグリーンサラダ、フルーツまで食べ物本来の色が美しく映えます。
幅広いメニューにあうサイズ
副菜の冷奴やアイスクリームなどのデザート、お鍋の取り鉢としてマルチに使える便利なサイズです。
食卓のアクセントになるフォルム
花の形のうつわは、丸や四角のうつわと一緒に並べることでテーブルのアクセントになります。
また、高さもあるので視線が集まる効果もありますよ。
2．桔梗小鉢 黄 磁器 渕あそび 波佐見焼
鮮やかなイエローが目を引く、桔梗の形をした小鉢です。
・軽量でお手入れが簡単
・ほかのうつわの差し色に
・高さがありフォーマルな雰囲気
軽量でお手入れが簡単
磁器なので軽量、持ち上げやすくて口あたりもいいです。食洗機・電子レンジ対応でお手入れも簡単！
ほかのうつわの差し色に
うつわの色は青系が多め。反対色の黄色を使うことで、他のうつわを引き立たせてくれます。
高さがありフォーマルな雰囲気
高さがあるので、前菜やおつまみを少し盛り付けるだけでレストランのような雰囲気になります。
3．小鉢 青 磁器 渕あそび 波佐見焼
青と茶色のラインがアクセントにきいているオブジェのような小鉢。
・汎用性のあるサイズ
・洗練されたデザイン
・スタッキング可能で、コンパクトに収納
汎用性のあるサイズ
小さすぎず大きすぎない絶妙のサイズ。深さもあり、煮込みなど汁気のあるメニューにも使えます。
洗練されたデザイン
白にブルーのラインが映える洗練されたデザイン。高級感もありおもてなしにも活躍します。
スタッキング可能で、コンパクトに収納
スタッキングができるので、家族や来客用に複数枚そろえても収納場所をとりません。
おすすめの小鉢
小鉢には、シンプルなものから絵付けのもの、お花の形のものなど、いろんな種類があります。
その中からいくつかジャンル分けしてご紹介します。
定番のシンプルな小鉢
小鉢 赤 磁器 渕あそび 波佐見焼
躍動感あふれる、ねじりの効いたデザインの小鉢です。
透明感のあるやや青みを帯びた白磁に、細筆で描かれた赤い線がよく映えます。
大人っぽい、凛とした表情で、食卓に上品な光をおとしてくれそうなうつわです。
やすみ小鉢 ブラウン 磁器 美濃焼
シャープな八角形は、どこかモダンでスタイリッシュ。
焦がしキャラメルのようなこっくりとした色合いは、食材の色をそっと引き立ててくれます。
2～3人分のオリーブやアヒージョを盛り付けたら、ワインで乾杯。
家族で晩酌するときや、友人を招いておもてなしのときにも重宝しそうです。
色違いもございます。
4寸鉢 茄子紺（青） 磁器 ぎやまん 美濃焼
「ぎやまん」とは、江戸時代から明治初めにかけて用いられた、ガラスを意味する外来語です。
上質で品の良い、つやつやと輝く釉薬を使用し、落ちついた渋みのある雰囲気が魅力的。
ほどよく深さがあるので、汁気のある料理の取皿としても重宝しますよ。
ぎやまんの艶やかさは、和食の盛り付けに良く映えます。お漬物をのせてもステキです。
色違いもございます。
小鉢 鉄粉引 陶器 信楽焼
自然そのもののあたたかな表情が魅力的。
つややかな器肌で、しっくりと手になじむ心地よい質感です。
ジュワっと揚げ出し豆腐や、さっぱり南蛮漬け。
深みのある小鉢なので、汁気のあるお料理にもぴったりです。
ポテトサラダなどの副菜にぴったりなサイズ感。どんなお料理、器とも合わせやすい色なので、毎日の食卓で大活躍ですね。
菊割小鉢 オリーブ 磁器 皓洋窯 有田焼
苔むしたような、ちょっと昔懐かしいような、深みのあるオリーブグリーン。
毎日使いたくなる、和やかな雰囲気が魅力です。
お豆腐の上にきゅうりの梅かつお和えをのせてさっぱり冷奴。
副菜を盛り付けるのにちょうど良いサイズです。
華やかでかわいい小鉢
八角小鉢 3.5寸 赤ゴス 磁器 眉石窯 九谷焼
手書きのゆるやかなタッチで描かれた、赤絵がステキ。
九谷焼らしい白くつるりとしたうつわに、カラフルな絵柄が映えます。
華やかな絵付けで、お正月やお祝い事の席にも重宝しますよ。
小鉢 ドット 磁器 波佐見焼
インパクトある大きなドットの中心には、白の余白も大きく取られているので、ポップすぎずに食卓のアクセントに。
深みのある、ちょっと大きめの小鉢なので、豚の角煮や鶏の唐揚げなどのメイン料理にも選びたくなる使い勝手の良さがあります。
ポップな印象を受ける水玉模様ですが、定番の和食メニューにもすっと馴染みますよ。
六角豆鉢 チェック 半磁器 有田焼
北欧食器を思わせる、大胆なチェックの絵柄が魅力的。
食卓で無地のうつわが多い時に、チェック模様が楽しいアクセントになってくれますよ。
しっかりと深さがあるので、タコとキュウリの酢の物やお漬物にもいいですね。
染付が美しい小鉢
花型小付 間取立花 磁器 波佐見焼
透明感のあるやや青みを帯びた白磁に、濃淡のある青い絵柄がよく映えます。
可愛らしくも上品な表情で、普段使いからお祝いの席まで、そっと盛り上げてくれますよ。
【うちる別注】楕円小鉢 菊紋 磁器 染付 有田焼
菊紋模様がどこか懐かしい、楕円型の小鉢です。
円形が繋がる七宝柄は、円満、調和、ご縁などの願いが込められた縁起の良い柄。
お刺身用のお醤油や、餃子のたれを入れたり、調味料を入れる小皿にもぴったりですよ。
柄違いもございます。
菊小鉢 染付渕錆草花 皓洋窯 磁器 有田焼
菊の形が可愛らしい小鉢。
染付の草花の絵付けと口縁のブラウンの縁取りのコントラストが上品な佇まいです。
冷奴やきんぴらごぼう、だし巻き卵など、いつものおかずが美しく映えます。
深さがあるので、お鍋の取り皿やサラダボウル、ヨーグルトなどをも李付けてつかうこともできます。
どこか品のある佇まいで、いつもの食卓にアクセントをくわえてくれますよ。
ユニークな形がアクセントになる小鉢
小鉢 錆織部十草 陶器 瀬戸焼
ぽってりとしたフォルムが優し気な小鉢です。
茶、青、緑で描かれた十草柄が、賑やかな雰囲気。
滲んだような模様の濃淡から、手描きのあたたかみを感じます。
どこか懐かしさを感じる佇まいで、食卓に穏やかな時間を演出してくれますよ。
高台小鉢 椿 赤 磁器 有田焼
椿モチーフが愛らしい、小鉢です。
鮮やかな朱色が、華やかな雰囲気。
立ち上がった縁は丸みを帯び、柔らかなフォルムです。
ぱっと目を引く存在感で、食卓の楽しいアクセントになってくれますよ。
涼し気なガラスの小鉢
イッタラ カステヘルミ ボウル 230ml クリア ガラス iittala Kastehelmi
宝石が散りばめられたような、ボウルです。
朝露のしずくをイメージした大小さまざまな丸い粒が、華やかさをプラスしてくれます。
特別感のある佇まいで、食事のワンシーンを盛り上げてくれますよ。
プルカ 豆鉢 木の葉 クリアー ガラス Sghr スガハラ
ゼリーカップのようなガラスの豆鉢は、木の葉をモチーフにしたデザインです。
透明なので、中に盛り付けた野菜などの食材の色が際立つのがいいですね。
深さがあるため、ソースやディップなど調味料を入れることもできますよ。
季節のフルーツを盛って、食後のデザートに。
デザインに合わせて、ゼリーを盛り付けるのも素敵です。
毎日使いからちょっとした来客の時にも、何かと頼りになりますよ。
小鉢の売れ筋ランキングTOP5
うちるでは様々な作風の小鉢をたくさん取り扱っています。
その中でも特に人気だった売れ筋TOP5をご紹介します。
1位 3寸小鉢 白 磁器 菊花 美濃焼
2位 桔梗小鉢 黄 磁器 渕あそび 波佐見焼
3位 小鉢 青 磁器 渕あそび 波佐見焼
4位 やすみ小鉢 グレー 磁器 美濃焼
5位 小鉢 赤 磁器 渕あそび 波佐見焼
小鉢を使ったおしゃれなコーディネート
いろいろな小鉢をご紹介しましたが、どんなふうに使うとおしゃれに見えるのでしょうか。
参考にしてみてくださいね。
小鉢におつけものをちょこん。
あえて余白を見せるように盛りつけると、上品な一皿になりますね。
フラットなプレートの上に、副菜をいれた小鉢をのせて。
小鉢に入れるだけで、ワンプレートご飯にメリハリが生まれますね。
小鉢や小皿に少しずつおかずをのせた和プレート。
うつわの柄がちらりと見えて、お料理1品1品が引き立ちますね。
紹介したうつわが気になった方
今回は、あと1品！という時に重宝する小鉢についてご紹介しました。
小さいながらも、食卓をレベルアップさせてくれる優れものなので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
ご紹介したうつわはこちらからご覧いただけます。
鉢やボウルについて、下記の記事でもご紹介していますので、もっと詳しく知りたい！という方は読んでみてくださいね。
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お気に入りをぜひ探してみてくださいね。
それでは、最後までご覧いただきましてありがとうございました。皆さまがよい作品と出会えますように！
